精卷羊肉 小尾羊 1（kg）

品牌	小尾羊	净重	1（kg）
保质期	180（天）	类型	冷冻

产地:内蒙古自治区锡林郭勒盟规格：　　500克 选料：　　全部选用羔羊后腿肉制作而成，每只羊只能取400克，是羔羊肉中的精品。 特点：　　是选用6个月的羔羊为原料，具有补气养血，滋阴壮阳的作用，牧场繁育，是无污染、无激素、无公害的绿色食品。 工艺：　　采用在0-4摄氏度的排酸间，经72小时的预冷排酸，使得肉质中的淀粉与糖产生乳酸和生物酶，Zui终使肉质柔软多汁，味道鲜美。再经过超低温速冻，速冻温度控制在零下35摄氏度以下，保证了肉品的营养成份不被破坏，在加工过程中是全封闭流水线作业，产品安全卫生。 制作方法: 　　1、将卷羊肉切片备用；　　2、大葱切片备用；　　3、锅中倒入色拉油150克左右，油温烧至八成时倒入肉片炒至变色，放入葱、盐、鸡精、味精少许炒至热即可。 说明：放入粉条、青椒丝即是羊肉炒粉。